Comment reconnaître et traiter le mildiou et l’oïdium des vignes en France

Le mildiou et l’oïdium sont les ennemis de la vigne. Encore plus en période de vendanges. Le sujet tombe à pic puisque la France est en plein dedans (voir notre article sur les vendanges 2024). La culture de la vigne est une activité passionnante mais aussi exigeante, où les maladies peuvent rapidement compromettre la récolte et tout un millésime. Parmi les plus redoutées, le mildiou et l’oïdium des vignes. Ce sont deux fléaux qui peuvent causer des dégâts considérables si on ne les identifie pas et ne traitent pas à temps. Dans cet article, VIPros vous explique comment reconnaître et traiter efficacement le mildiou et l’oïdium des vignes.

Reconnaître le mildiou de la vigne

Le mildiou (plasmopara viticola) est une maladie qui s’attaque principalement aux feuilles, aux tiges et aux grappes de raisin. Il aime particulièrement se développer quand il fait chaud et humide. Mais attention, il peut aussi apparaître dans d’autres régions, surtout quand de grosses pluies orageuses tombent le soir, créant une atmosphère très humide. Ces conditions ne sont pas idéales pour la vigne, ce qui explique pourquoi elle est souvent considérée comme une plante très fragile.

Mais alors quels sont les signes pour reconnaître les symptômes du mildiou de la vigne ?

Les signes du mildiou dans vos vignes

Chaque viticulteur peut reconnaître les signes très rapidement. VIPros vous liste ci-dessous les signes qui ne trompent pas :

• Tâches jaunes sur les feuilles : les premières manifestations apparaissent sous forme de taches jaunes, souvent circulaires, sur la face supérieure des feuilles.
• Moisissure blanche : sous les feuilles, vous pouvez observer un feutrage blanc, qui est la sporulation du champignon.
• Dépérissement des grappes : les jeunes grappes touchées brunissent et se dessèchent rapidement.

Comme nous en parlons plus haut, le mildiou n’est pas le seul ennemi de la vigne. Dans d’autres régions on trouve une autre maladie : oïdium de la vigne.

Reconnaître l’oïdium de la vigne

L’oïdium (uncinula necator) est une autre maladie fongique fréquente dans les vignobles. Contrairement au mildiou, cette maladie préfère des conditions chaudes et sèches. Cela va dépendre des régions. En effet ce champignon est plus présent dans les régions méditerranéennes même si, avec le réchauffement climatique cela tend à changer.

Comme pour son cousin le mildiou, nous vous listons les signes afin de reconnaître l’oïdium dans vos vignes.

Signes de l’oïdium

Voici ci-dessous les différents signes de l’oïdium :

• Poudre blanche : un signe distinctif est la présence d’une fine couche de poudre blanche sur les feuilles, les tiges et les grappes.
• Déformation des feuilles : les feuilles atteintes se replient et se déforment.
• Baies éclatées : les baies contaminées présentent des crevasses et peuvent éclater, rendant les fruits impropres à la consommation.

Les signes de cette maladie apparaissent très vite sur la vigne. Dès l’apparition il faut pouvoir être réactif.

Les méthodes de traitement contre le mildiou et l’oïdium

Pour protéger votre vignoble de ces maladies, il est crucial de combiner prévention et traitements curatifs. Cela va aussi dépendre dans quelle production viticole vous vous situez. En effet, cela ne sera pas traité de la même façon que vous soyez en domaine conventionnel, biodynamique, biologique ou encore nature.

Traitement contre ces maladies de la vigne

Plusieurs traitements peuvent être appliqués sur vos vignes. Cela va dépendre comme nous le disions plus haut dans quel type de production vos vignes se situent.

Les différentes solutions

Plusieurs solutions sont très connues et n’ont plus besoin de faire leur preuve.

Traitement pour lutter conter le mildiou

• Utilisation de bouillie bordelaise : un traitement préventif à base de cuivre est efficace contre le mildiou. Appliquez-le avant les périodes de forte humidité.
• Fongicides systémiques : en cas de forte contamination, optez pour des fongicides systémiques qui pénètrent dans la plante et assurent une protection durable.

Traitement contre l’oïdium de la vigne

• Soufre en poudre : le soufre est l’un des traitements les plus efficaces contre l’oïdium. Il doit être appliqué régulièrement, surtout par temps sec.
• Fongicides spécifiques : en cas d’infection sévère, l’utilisation de fongicides spécifiques à l’oïdium peut être nécessaire.

Prévention et bonnes pratiques contre le mildiou et l’oïdium des vignes

La meilleure stratégie contre ces maladies reste la prévention. Voici quelques conseils pour protéger votre vignoble :

• Émondage régulier : tailler les feuilles pour améliorer la circulation de l’air et réduire l’humidité autour des grappes.
• Contrôle de l’irrigation : évitez les excès d’eau, surtout par aspersion, qui favorisent le développement du mildiou.
• Variétés résistantes : si possible, plantez des variétés de vigne résistantes au mildiou et à l’oïdium.

En suivant ces recommandations, vous mettez toutes les chances de votre côté afin de maintenir un vignoble sain et productif. Le mildiou et l’oïdium peuvent être maîtrisés avec une vigilance accrue et des interventions appropriées. Le tout doit être repéré très en avance.

N’oubliez pas de consulter régulièrement les bulletins phytosanitaires locaux pour adapter vos traitements en fonction des conditions climatiques. Pour plus d’informations sur les maladies de la vigne et les techniques de viticulture, continuez à suivre les articles du MAG Vipros Agri, votre web-magazine d’informations privilégié pour les agriculteurs et viticulteurs.